Als Frühstückslotsen sind Sie das Rückgrat

Baustein 1: Getränk

• täglich mindestens 1 l Wasser trinken
• zuckerarme Getränke bevorzugen, z. B. ungesüßter Tee

• Fruchtschorlen mit etwa ¼ Saftanteil

  Milch gilt nicht als Getränkebaustein

Baustein 2: Obst und Gemüse

• 5 x am Tag-Regel: Täglich 3 x eine Handvoll Gemüse + 2 x eine Handvoll Obst. Beim Frühstück gleich mal je eine Handvoll.
• Obst als Fruchtsalat, Spießchen oder aufgeschnittene Stücke
• Gemüse beliebt als Fingerfood mit Dipp
• Gemüse bringt als Brotbelag Farbe ins Spiel
• Obst/Gemüse auch mal als Shake oder Smoothie anbieten
• Schulfruchtprogramm nutzen
• Besonders wertvolle Obst- und Gemüsesorten sind Äpfel, Orangen, Waldbeeren und Paprikaschoten.
• Nüsse sind äußerst nahrhaft - aber bitte achten Sie auf Kinder mit Nussallergien

Baustein 3: Getreide

• Brot und Müsli liefern wertvolle Kohlenhydrate
• Vollkorn schmeckt und hält lange satt. Es fördert die Verdauung, kräftigt die Zähne und liefert Vitamine und Ballaststoffe.
• Müslimischungen möglichst selbst herstellen, zuckerreiche Fertigmüslis meiden
• Hafer ist ein besonders wertvolles Getreide

Baustein 4: Milch und Milchprodukte, Eier

• wertvoller Calcium- und Eiweißlieferant
• Milch kann durch Joghurt, Käse, Quark oder Sauermilch-Produkte ersetzt werden.
• Joghurt ist für die Darmflora besonders wertvoll. Verwenden Sie Naturjoghurt und vermeiden Sie die zuckerreichen Joghurtdesserts.
• auf den Fettgehalt achten - möglichst fettreduziert aber nicht fettfrei
• Schulmilchprogramm nutzen
• Eier sind ebenfalls wertvolle Eiweißlieferanten.

Baustein 5: Wurst, Süßes

• Dieser Baustein ist der Kleinste und kann auch ganz wegfallen.
• Auf keinen Fall sollte er den Hauptanteil ausmachen (Nutella-Brot, süße Frühstückscerealien, süße Gebäckteilchen).